Зарег. на сайте Всего: 432 Новых за месяц: 0 Новых за неделю: 0 Новых вчера: 0 Новых сегодня: 0 Из них Администраторов: 2 Модераторов: 0 Проверенных: 0 Обычных юзеров: 430 Из них Парней: 283 Девушек: 146
Главная » 2015»Май»5 » Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей / Виктория Карпухина / 2015
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей / Виктория Карпухина / 2015
14:19
Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей», – утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и фруктам. Но не задумываемся, что большинство пряностей на кухне является целебными травами. Значительную часть из них можно купить в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, а еще лучше – эта книга в кухонном шкафу! Практически все пряности и специи, которые мы используем при приготовлении блюд – от перца до петрушки, являются целебными. Они не просто улучшают вкус блюд, но и оздоравливают нас! Но каждая приправа ценна своими полезными свойствами. Поэтому добавлять в пищу специи нужно максимально разнообразно! И не забывать, что у каждой пряности есть свои противопоказания – это не так страшно, как может показаться. Просто подберите для себя другие с такой же пользой – и будьте здоровы!
Название: Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей Год издания: 2015 Автор: Виктория Карпухина Издательство: АСТ Жанр: Кулинария, Здоровье Количество страниц: 300 Формат: PDF, FB2 Язык: Русский Размер: 9 Mb
