Зарег. на сайте Всего: 432 Новых за месяц: 0 Новых за неделю: 0 Новых вчера: 0 Новых сегодня: 0 Из них Администраторов: 2 Модераторов: 0 Проверенных: 0 Обычных юзеров: 430 Из них Парней: 283 Девушек: 146
Главная » 2016 » Май » 5 » Ресторанная кухня. Выпечка / Федотова И. / 2011
Ресторанная кухня. Выпечка / Федотова И. / 2011
16:41
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.
Название: Ресторанная кухня. Выпечка Автор: Федотова И. (сост. ) Издательство: Ресторанные ведомости Жанр: Кулинария Год: 2011 Страниц: 162 Формат: pdf Качество: хорошее Язык: русский Размер: 37,5 Мб
